مغز تخمه آفتابگردان روکشدار – شرکت نارون تجارت رادین

مواد موجود در 100 گرم تخمه آفتاب گردان

ویتامین E	10 ـ 18 میلی گرم
ویتامینB1(تیامین)	82/0میلی گرم
منگنز	73/0میلی گرم
منیزیم	44/127میلی گرم
مس	63/0میلی گرم
سلنیوم	42/21 میلی گرم
فسفر	8/253میلی گرم
ویتامین B5	43/2میلی گرم
فولات	86/81 mcg

فواید مغز تخمه آفتاب گردان

سینارین موجود در تخمه آفتابگردان باعث کاهش تری گلیسیرید و کلسترول میشود که برای افراد مبتلا به چربی خون بالا می باشد.
تخمه آفتابگردان سرشار از کاروتنوئیدها و توکوفرول ها است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند
تخمه آفتابگردان حاوی مقادیر بالای ویتامین E می‌باشد که رادیکال‌های آزاد را از بین برده و از چین و چروک پوست جلوگیری میکند و باعث جوان سازی پوست صورت می‌شود.
تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین‌های A، D و املاح معدنی فراوانی است که به سلامت کبد کمک کرده و با افزایش سم زدایی کبد به درمان کبد چرب کمک می‌کند.
تحقیقات نشان داده که مصرف تخمه آفتابگردان میزان هیپرگلیسمی را کاهش داده و باعث کنترل قند خون افراد مبتلا به دیابت می‌شود.
روغن آفتابگردان غنی از کاروتنوئید هاست که باعث بهبود سلامت چشم و بینایی می‌شود و از بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید جلوگیری می‌کند.
تخمه آفتابگردان حاوی مقادیر بالای روی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید است.
تخمه آفتابگردان غنی از ویتامین E و فولات می‌باشد، ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی بوده و سرشار از کاروتنوئیدها و توکوفرول ها است که رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد و از حمله‌ی قلبی جلوگیری می‌کند و فولات که یکی از مواد غذایی مفید برای قلب می‌باشد.علاوه بر این مصرف تخمه آفتابگردان باعث کاهش کلسترول و فشار خون بالا شده و از بیماری‌های قلبی عروقی و سکته قلبی پیشگیری می‌کند.
تخمه آفتابگردان حاوی سلنیوم، یک ماده مغذی ضروری است. مطالعات یافته اند که سلنیوم یک نقش مهم در عملکرد آنتی اکسیدانی ایفا می کند و باعث کاهش قرمز شدن و تورم در بدن می شود. تحقیقات نشان میدهد سلنیوم نقش مهمی در سوخت و ساز هورمون تیروئید دارد. همچنین این عنصر توانایی ترغیب ترمیم DNA در سلول های آسیب دیده دارد.
تخمه آفتابگردان مقادیر بالایی فیبر دارد که حرکات روده را بهبود بخشیده و به درمان یبوست و بیماری‌های دستگاه گوارش کمک می‌کند.
تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین B۶ و مس است که از ریزش مو جلوگیری می‌کنند. روغن آفتابگردان حاوی اسید‌های چرب امگا ۶ بوده که به عنوان یک نرم کننده طبیعی برای مو‌ها عمل می‌کند.
درمان آکنه و جوش صورت: روغن آفتابگردان منبع خوبی از اسید‌های چرب ضروری مانند لینولئیک اسید و استریک اسید است که خواص ضد باکتریایی دارند و به درمان آکنه و جوش صورت کمک می‌کنند.
تخمه آفتابگردان خطر ابتلا به عفونت را در نوزادان و کودکان کاهش می‌دهد .تخمه آفتابگردان دارای فیبر بالا بوده که هضم را بهبود می‌بخشد و به درمان یبوست کودکان کمک می‌کند تخمه آفتابگردان منبع خوبی از آهن است و برای درمان کم خونی در نوزدان و کودکان مفید است.
تخمه آفتابگردان دارای مقادیر زیادی فولات است که برای جنین و زنان باردار در دوران بارداری مفید بوده و از زایمان زودرس و تولد نوزاد با وزن پایین جلوگیری می‌کند. مقادیر بالای روی موجود در تخمه آفتابگردان برای زنان باردار و زنان شیرده مفید می‌باشد.
تخمه آفتابگردان کالری بالایی دارد، اما مقادیر بالایی فیبر رژیمی هم دارد که باعث بهبود هضم و کاهش اشتها شده که به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند.
تخمه آفتابگردان جاوی مقادیر زیادی پروتئین، اسید‌های چرب ضروری، مواد معدنی و ویتامین هاست و به عنوان یک میان وعده‌ی عالی برای بدنسازان محسوب می‌شود. ویتامین E موجود در تخمه آفتابگردان از التهاب جلوگیری کرده و باعث بهبود عملکرد در حین تمرینات بدنسازی می‌شود. ریبوفلاوین موجود در تخمه آفتابگردان به بدن کمک می‌کند تا کربوهیدرات ها، چربی‌ها و پروتئین را به انرژی آزاد کند و باعث افزایش انرژی در هنگام تمرینات بدنسازی می‌شود.